УО «Полесский государственный аграрный колледж им. В.Ф. Мицкевича» Обязательная контрольная работа № 1 По предмету «Перспективные плодово-ягодные культуры» ВАРИАНТ 5 1. Назовите периоды и фазы вегетации и покоя виноградной лозы. 2. Опишите ремонт и реконструкцию виноградников. 3. Опишите строение винограда (корневая система, стебель, листья, соцветия, грозди, ягоды и семена). 4. Рассчитайте количество подвоев для посадки одного гектара, если схема посадки подвоев при закладке питомника 80 см х 20 см. Преподаватель Л.М. Бондарчук

Решение:

1. Периоды и фазы вегетации и покоя виноградной лозы:
   • Период покоя:
     • Начало покоя: опадение листьев, вызревание побегов.
     • Глубокий покой: самая низкая температура покоя, вызревшие лозы.
     • Выход из покоя: набухание почек, начало сокодвижения.
   • Период вегетации:
     • Набухание почек
     • Распускание почек
     • Рост побегов
     • Цветение
     • Рост ягод
     • Созревание ягод
     • Подготовка к зиме: вызревание побегов.
2. Ремонт и реконструкция виноградников:
   • Ремонт — это мероприятия, направленные на поддержание плодоносящего виноградника в продуктивном состоянии: подкормки, защита от болезней и вредителей, прореживание старых кустов.
   • Реконструкция — это коренное изменение структуры виноградника: замена старых сортов на новые, изменение системы обрезки, улучшение агротехники, перепрививка.
3. Строение винограда:
   • Корневая система: состоит из скелетных корней, отходящих от головки куста, и обрастающих корней, которые поглощают питательные вещества и воду.
   • Стебель: состоит из головки куста, рожков (многолетние плодовые звенья), плодовых стрелок (однолетние побеги) и глазков (почки).
   • Листья: осуществляют фотосинтез, испарение воды и дыхание.
   • Соцветия: грозди, состоящие из цветков, из которых развиваются ягоды.
   • Ягоды: плоды винограда, содержащие сок, сахар, кислоты и другие вещества.
   • Семена: находятся внутри ягод, служат для размножения.
4. Расчет количества подвоев для посадки одного гектара:

   Площадь одного гектара = 10000 м².

   Схема посадки подвоев: 80 см х 20 см.

   Переведем сантиметры в метры: 80 см = 0.8 м, 20 см = 0.2 м.

   Площадь, занимаемая одним подвоем: \( S_{подвоя} = 0.8 \text{ м} \times 0.2 \text{ м} = 0.16 \text{ м}^2 \).

   Количество подвоев на 1 гектар: \( N = \frac{10000 \text{ м}^2}{0.16 \text{ м}^2} = 62500 \) шт.

Ответ: 1. Периоды покоя и вегетации. 2. Ремонт – поддержание, реконструкция – изменение. 3. Корневая система, стебель, листья, соцветия, ягоды, семена. 4. 62500 подвоев.