Ответ:

1. Ничуть не злопамятного — раздельно: «ничуть» усиливает отрицание при прилагательном.

2. Недопитым — слитно: слово обозначает, что чай выпили не до конца.

3. Недоговаривала — слитно: глагол означает, что Оля намеренно не сообщала всего; это значение неполноты действия.

Ответ: 1.