Укажите вариант, в котором на месте пропусков во всех случаях пишется НН.

Решение:

Нужно выбрать вариант, где во всех словах на месте пропусков пишется НН. Это связано с правилами написания Н и НН в прилагательных и причастиях.

• чва...ый старик, перепечата...ый текст, кожа...ый салон — старик (прилагательное от существительного 'чвань') — н, перепечатанный (причастие) — нн, кожаный (прилагательное) — н.
• золоче...ые ложки, рискова...ый поступок, погаше...ый свет — золочёные (причастие) — нн, рискованный (прилагательное) — нн, погашенный (причастие) — нн.
• клюкве...ый морс, ране...ый в бою, напряже...ый момент — клюквенный (прилагательное) — нн, раненый (причастие) — нн, напряжённый (причастие) — нн.
• деревня освеще...а, да...ый пример, деревя...ый сарай — освещена (краткое причастие) — н, данный (причастие) — нн, деревянный (прилагательное) — нн.

В проверяемом варианте все слова соответствуют правилу написания НН.

Ответ: золоче...ые ложки, рискова...ый поступок, погаше...ый свет.