Ответ:
Ко 2-му склонению относятся существительные мужского рода с нулевым окончанием и среднего рода на -о, -е.
- шампунь — мужской род, 2-е склонение;
- сарай — мужской род, 2-е склонение.
Формы «без шампуня» и «у сарая» сохраняют признаки этих существительных.
Ответ: без шампуня, у сарая.
