Разберем каждое предложение, чтобы определить, в каких случаях "не" пишется слитно:
1. **Мы долго смотрели на отнюдь (НЕ)ПРИВЕТЛИВЫХ жителей.**
* В данном случае есть слово "отнюдь", которое является усилительной частицей, делающей отрицание более выраженным. Кроме того, есть противопоставление подразумеваемое (не приветливые, а какие?). В таких случаях "не" с прилагательным пишется раздельно.
2. **Доложить о выполнении задания было (НЕ)КОМУ.**
* Здесь "некому" является отрицательным местоимением, в котором "не" пишется слитно, если нет предлога между "не" и "кому". В данном предложении предлога нет.
3. **Говорить, к сожалению, (НЕ)(О)ЧЕМ.**
* Здесь "не о чем" – это отрицательное местоимение с предлогом, поэтому пишется раздельно.
4. **Свет в комнате был (НЕ)ЯРКИЙ, а какой-то тусклый.**
* В данном предложении есть противопоставление с союзом "а" (не яркий, а тусклый), поэтому "не" с прилагательным пишется раздельно.
5. **Из-за (НЕ)НАСТНОЙ погоды прогулку пришлось отменить.**
* Здесь "ненастный" можно заменить синонимом без "не", например, "пасмурный". Нет противопоставления и зависимых слов. Поэтому "не" пишется слитно.
**Вывод:**
Слитно "не" пишется в предложениях:
* Доложить о выполнении задания было (НЕ)КОМУ.
* Из-за (НЕ)НАСТНОЙ погоды прогулку пришлось отменить.