Укажи, какое первое блюдо быстрее остынет в одинаковых супницах: постный суп харчо жирный суп харчо

Решение:

Жир имеет более высокую температуру плавления, чем вода, поэтому жирный суп будет остывать медленнее, чем постный. Жир образует на поверхности супа плёнку, которая замедляет теплоотдачу.

Ответ: постный суп харчо.