Углеводы - это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Наиболее распространенные углеводы имеют общую формулу \(C_n(H_2O)_m\). Глюкоза, фруктоза и галактоза являются моносахаридами и имеют формулу \(C_6H_{12}O_6\). Сахароза, лактоза и мальтоза - дисахариды, и их формула \(C_{12}H_{22}O_{11}\).
Таким образом, правильный ответ:
в) \(C_{12}H_{22}O_{11}\)