Анализируем подсказку: приставка как в слове «поклажа» — это приставка «по-». Корень «доводить» означает доведение чего-либо до какого-то состояния, в данном случае — до готовности при помощи высокой температуры. Применим это к профессиям.
Рассмотрим варианты словообразования:
Слово «повар» идеально подходит под все условия: приставка «по-», корень «-вар-» (связанный с температурой и доведением до готовности) и нулевое окончание.
Ответ: Повар