Цель работы: изучить особенности строения клубня. Материалы и оборудование: клубень картофеля, раствор йода, ручная лупа, скальпель, пипетка. Ход работы 1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку. 2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазие, пользуясь лупой. 3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 53). 4. Зарисуйте поперечный срез клубня. 5. Капните на срез клубня раствором йода. Объясните, что произошло. 6. Докажите, что клубень – видоизменённый подземный побег. Древесина Пробка Сердцевина ения побега и клубия

Выполним задания.

1. Клубень картофеля имеет основание (часть, которой он крепился к материнскому растению) и верхушку (противоположная сторона).
2. Глазки (почки) расположены на поверхности клубня неравномерно, чаще всего ближе к верхушке. С помощью лупы можно рассмотреть почки в глазках.
3. После изготовления тонкого поперечного среза клубня и рассмотрения его на свет можно увидеть структуру клубня. Срез стебля имеет другую структуру.
4. Зарисовка поперечного среза клубня позволяет зафиксировать наблюдаемые детали строения.
5. При контакте среза клубня с раствором йода происходит посинение, что указывает на наличие крахмала.
6. Клубень картофеля является видоизмененным подземным побегом, так как у него есть почки (глазки), стебель (подземная часть) и он способен к вегетативному размножению.

Ответ: Выполнены все задания.