Данный опыт показывает, как растение поглощает воду и испаряет ее через листья. Это важный процесс для поддержания водного баланса и транспорта питательных веществ.
Процесс транспирации регулируется открыванием и закрыванием устьиц и обеспечивает транспорт воды. Транспорт веществ в растении осуществляется с помощью проводящей ткани.
| Вещества | Проводящая ткань | Элементы ткани | Направление переноса |
|---|---|---|---|
| Вода и растворенные минеральные вещества | Ксилема | Трахеиды, сосуды | От корней к листьям (снизу вверх) |
| Органические вещества | Флоэма | Ситовидные трубки, клетки-спутницы | От листьев ко всем органам (вниз и вверх) |