Ответ:
Токсин — ядовитое вещество, которое может нарушать жизнедеятельность организма.
Микотоксин — токсичное вещество, вырабатываемое некоторыми грибами, в том числе микроскопическими плесневыми грибами.
| Название гриба | Основные токсины | Механизм действия |
|---|---|---|
| Бледная поганка | Аматоксины | Подавляют работу РНК-полимеразы II, нарушая синтез белка; особенно тяжело поражают печень и почки. |
| Мухомор красный | Мускарин | Возбуждает мускариновые рецепторы, вызывая усиленное слюноотделение и потоотделение, сужение зрачков и нарушения работы внутренних органов. |
| Строчок обыкновенный | Гиромитрин | Нарушает обмен веществ и может повреждать нервную систему, печень и другие органы. |
Первая помощь при подозрении на отравление грибами — план из 3 пунктов:
- Немедленно вызвать скорую помощь по номеру 112 или 103; сообщить, что человек ел грибы, и назвать примерное время.
- Не оставлять пострадавшего одного. Если он в сознании — обеспечить покой; при потере сознания, но сохранённом дыхании, уложить на бок. Следить за дыханием.
- Сохранить остатки грибов или еды для врачей. Не вызывать рвоту и не давать лекарства или пищу без указания медицинского специалиста.
