14 Тогда Степан, улучив удобное мгновение, внезапно бросился на неё [Муму], вил её грудью к земле, сгрёб в охапку и, не надев даже картуза, выбежал с нею на двор...

Применим ПРОТОКОЛ А (Орфография) и ПРОТОКОЛ К (Контекстный выбор).
Проанализируем предложение. Необходимо вставить пропущенное слово, подходящее по смыслу.
Подберём подходящее по смыслу слово и вставим его в предложение.
Тогда Степан, улучив удобное мгновение, внезапно бросился на неё [Муму], как ночной извозчик, придал её грудью к земле, сгрёб в охапку и, не надев даже картуза, выбежал с нею на двор...

Ответ: как ночной извозчик