1. Определим, сколько символов было вычеркнуто:
\(\frac{28 \text{ байт}}{4 \text{ байт/символ}} = 7 \text{ символов}\)
2. Проанализируем текст:
* "Мята" – 4 символа
* "тыква" – 5 символов
* "фасоль" – 6 символов
* "артишок" – 7 символов
* "патиссон" – 8 символов
* "лагенария" – 9 символов
3. Так как вычеркнуто было 7 символов, то это слово "артишок".
Ответ: артишок