19. Тип 13 № 5090 Ирина и Василий выполняют проект, посвящённый растению Зверобой продырявленный, по следующему плану: местообитание, внешний вид растения, строение и функции его органов, значение для человека и роль в природном сообществе. В своём проекте Ирина и Василий обратили особое внимание на свойство растений, которое называется обменом веществ. Они изобразили его на схеме. Напишите название вещества, обозначенного на схеме вопросительным знаком.