Для ответа на вопрос о питательных веществах, содержащихся в семенах фасоли, следует обратиться к знаниям о составе бобовых культур.
Семена фасоли содержат:
- Белки: Являются важным строительным материалом для организма, участвуют в различных процессах.
- Углеводы: Обеспечивают организм энергией.
- Клетчатка: Способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишечника.
- Витамины: В семенах фасоли содержатся витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), витамин C, витамин K и другие.
- Минералы: Содержатся такие минералы, как железо, магний, фосфор, калий, цинк и другие.
- Антиоксиданты: Помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Таким образом, семена фасоли являются ценным источником питательных веществ и могут быть полезным дополнением к рациону.
Ответ: Белки, углеводы, клетчатка, витамины (группы B, C, K), минералы (железо, магний, фосфор, калий, цинк), антиоксиданты.