Решение:
Шаг 1: Найдем массовую долю углеводов.
Сумма массовых долей всех компонентов составляет 100%. Следовательно, массовая доля углеводов равна:
100% - 13.1% - 35.0% - 0.4% = 51.5%
Шаг 2: Рассчитаем массу углеводов в 80 г горошка.
Масса углеводов = (Массовая доля углеводов / 100%) * Общая масса горошка
Масса углеводов = (51.5 / 100) * 80 г = 41.2 г
Ответ: 41.2 г углеводов получил организм юноши.