This book is ______ than the one I read last week. Options: interesting; more interesting; most interesting.

Перевод задания: Эта книга ______, чем та, которую я читал(а) на прошлой неделе.

Сравниваются две книги, поэтому используется сравнительная степень: more interesting (более интересная).

This book is more interesting than the one I read last week. (Эта книга более интересная, чем та, которую я читал(а) на прошлой неделе.)

Ответ: more interesting.