7. Свежие фрукты содержат 80% воды, a высушенные - 28%. Сколько сухих фруктов получится из 288 кг свежих фруктов? Ответ дайте в кг.

В свежих фруктах 80% воды, значит, сухого вещества 20%.

Найдем массу сухого вещества в 288 кг свежих фруктов:

\[288 \cdot 0.2 = 57.6\] кг

В сухих фруктах 28% воды, значит, сухого вещества 72%.

Пусть x - масса сухих фруктов.

Тогда \[0.72x = 57.6\]

\[x = \frac{57.6}{0.72} = 80\] кг

Ответ: 80 кг