Свежие фрукты содержат 75% воды, а сухие 25%. Сколько килограммов сухих фруктов получится из трехсот килограммов свежих?

Определим, сколько процентов сухого вещества содержится в свежих фруктах:

100% - 75% = 25%

Найдем массу сухого вещества в 300 кг свежих фруктов:

300 кг - 100%

x кг - 25%

$$x = \frac{300 \cdot 25}{100} = 75 \text{ кг}$$

Так как при сушке теряется только вода, то масса сухого вещества остается неизменной. Значит, 75 кг сухого вещества составляют 25% в сухих фруктах. Таким образом, масса сухих фруктов равна 75 кг.

Ответ: 75