В задании описана характеристика больших данных, которая отвечает за разнообразие форматов и типов данных, хранящихся в системе. Это может включать как структурированные, так и неструктурированные данные.
В контексте "трех V" больших данных, эта характеристика называется Variety.
Таким образом, характеристика, описывающая хранение данных разных форматов и типов, — это Variety.
Ответ: Variety