6. Сравните энергетическую ценность белков, жиров и углеводов.

Энергетическая ценность: * 1 грамм белков: 4,1 ккал * 1 грамм углеводов: 4,1 ккал * 1 грамм жиров: 9,3 ккал Таким образом, жиры обладают более чем в два раза большей энергетической ценностью по сравнению с белками и углеводами.