Сопоставьте категорию дефекта и его значимость:

Решение:

Необходимо сопоставить категории дефектов (A, B, C) с их значимостью (D, E, F).

• A. Малозначительные дефекты, которые существенно не влияют на потребительские свойства, безопасность, сохраняемость продуктов. Отклонения в размере, форме овощей, плодов. Следовательно, A соответствует D.
• B. Значительные дефекты, которые ухудшают внешний вид, влияют на использование по назначению (трещины, надрывы на корке хлеба). Следовательно, B соответствует E.
• C. Критические дефекты, при которых товар не допускается к реализации (бомбаж консервов). Следовательно, C соответствует F.

Ответ: A - D, B - E, C - F.