Согласные звуки — это звуки речи, состоящие… Варианты: 1) из одного шума; 2) или из одного шума, или из голоса и шума, образуемого в органах произношения; 3) из голоса и шума, образуемого в органах произношения; 4) из голоса при почти полном отсутствии шума.

Согласные звуки образуются при преграде на пути воздушной струи. В их составе могут быть шум и голос или только шум.

Ответ: 2) или из одного шума, или из голоса и шума, образуемого в органах произношения.