Сколько порций картофельного пюре можно приготовить из 3 кг картофеля, 2 л молока и 800 г сливочного масла, если для приготовления 6 порций нужно 1 кг картофеля, 150 мл молока и 250 г сливочного масла? Соль и перец имеются в достаточном количестве. В ответ запишите число.

Для начала определим, сколько порций можно приготовить из каждого ингредиента:

1. Картофель: 3 кг / (1 кг / 6 порций) = 3 × 6 = 18 порций
2. Молоко: 2 л = 2000 мл. 2000 мл / (150 мл / 6 порций) = 2000 / 25 = 80 порций
3. Сливочное масло: 800 г / (250 г / 6 порций) = 800 / 250 × 6 = 3,2 × 6 = 19,2 порции

Поскольку для приготовления пюре нужны все ингредиенты, то количество порций ограничено наименьшим значением, то есть количеством молока.

Ответ: 18