Краткое пояснение: Необходимо определить, какие структуры листа участвуют в процессе транспирации.
Пошаговое решение:
- Транспирация — это испарение воды растением.
- Испарение воды происходит через устьица, расположенные на поверхности листа.
Ответ: Устьица