Ответ:

Каждый ученик 11 «А» класса купил по одному цветку, поэтому число цветов равно числу учеников в этом классе. Количество учеников в условии не указано. Данные о книгах и воздушных шариках не помогают определить число цветов.

Ответ: узнать нельзя — нужно знать, сколько учеников в 11 «А» классе.