Рассмотрите таблицы 1, 2 и выполните задание 26.

Задание 26

Амина, студентка театрального училища, следит за своей фигурой и три раза в неделю занимается ритмической гимнастикой в фитнес-клубе. После тренировки продолжительность 1 час 50 минут Амина проходит в кафе быстрого питания, чтобы поесть.

1. Рассчитайте энергозатраты Амины во время занятия.
2. Предложите Амине обед (первое, второе, салат и напиток) с минимальным содержанием жиров из предложенных блюд, компенсирующий энергозатраты тренировки. Укажите рекомендуемые блюда и общую калорийность обеда.
3. Какой препарат применяют больные сахарным диабетом?

Решение:

1. Расчет энергозатрат Амины во время занятия:

Продолжительность занятия: 1 час 50 минут = 110 минут.

Из Таблицы 1, энергозатраты на ритмическую гимнастику составляют 6,5 ккал/мин.

Энергозатраты = 6,5 ккал/мин * 110 мин = 715 ккал.

2. Предложение обеда:

Цель: обед с минимальным содержанием жиров, компенсирующий 715 ккал.

Анализируем Таблицу 2:

• Первое: Борщ украинский (3,0 г жира, 240 ккал).
• Второе: Морс клюквенный (0 г жира, 130 ккал).
• Напиток: Чай сладкий (0 г жира, 68 ккал).

Итого:

• Жиры: 3,0 г + 0 г + 0 г = 3,0 г.
• Калорийность: 240 ккал + 130 ккал + 68 ккал = 438 ккал.

Данный обед имеет минимальное содержание жиров. Для компенсации энергозатрат тренировки (715 ккал) необходимо добавить еще примерно 277 ккал (715 - 438 = 277).

Можно добавить, например, Суп гороховый (8,1 г жира, 216 ккал) или Курица с фрикадельками (3,9 г жира, 164 ккал) вместо борща. Если выбирать из предложенных блюд, то можно добавить СУП ГОРОХОВЫЙ (8,1 г жира, 216 ккал) и получить калорийность 438 + 216 = 654 ккал.

Рекомендуемый обед:

• Суп гороховый (8,1 г жира, 216 ккал)
• Морс клюквенный (0 г жира, 130 ккал)
• Чай сладкий (0 г жира, 68 ккал)

Общая калорийность: 216 + 130 + 68 = 414 ккал.

Примечание: для полной компенсации 715 ккал, обед может быть более калорийным или включать дополнительные приемы пищи.

3. Препарат для больных сахарным диабетом:

Больные сахарным диабетом применяют инсулин.

Ответ: 1. 715 ккал. 2. Рекомендуемые блюда: суп гороховый, морс клюквенный, чай сладкий. Общая калорийность: 414 ккал. 3. Инсулин.