В первом сосуде находятся бобы (семена), которые поглощают кислород в процессе дыхания, поэтому свеча гаснет из-за недостатка кислорода.
Во втором сосуде находится растение, которое на свету осуществляет фотосинтез, выделяя кислород, необходимый для горения свечи. Поэтому свеча горит.
В третьем сосуде находятся морковь. Морковь, как и другие растительные ткани, дышит, поглощая кислород. Кислорода в сосуде недостаточно для поддержания горения, поэтому свеча гаснет.