Ответ:

Натрий вытесняет водород из воды. Уравнение реакции:

\(2Na + 2H_2O \rightarrow 2NaOH + H_2\uparrow\)

Это реакция замещения: атомы натрия замещают водород в составе воды. По изображению можно определить тип только для этой установки; остальные установки на снимке показаны слишком неясно, чтобы надёжно установить вещества и реакции.

Ответ: реакция замещения.