Проверочный тест после изучения функционала линейного персонала. Вопрос 12 из 30. Какие действия запрещено совершать в зоне пекарни? Можно выбрать несколько вариантов ответа.

Ответ

В зоне пекарни запрещено совершать следующие действия:

• Курить
• Находиться посторонним лицам
• Разогревать принесенную с собой еду в печи, принимать пищу

Обоснование: Эти действия могут привести к нарушению санитарных норм, созданию опасных ситуаций (например, пожар от посторонних предметов в печи) и ухудшению качества продукции.