Основная мысль текста заключается в том, что запах влажной земли во время дождя обусловлен почвенными бактериями, а именно выделяемыми ими молекулами геосмина, которые используются в парфюмерии.
Подходящее предложение, которое резюмирует эту мысль:
Когда пахнет влажной землёй, на самом деле это запах, производимый определённым типом бактерий.