В соответствии с предоставленным текстом, можно выделить следующие занятия населения, проживавшего на территориях нашего края в XVI веке:
В тексте не указаны сельскохозяйственные культуры, которые преимущественно выращивало местное население.
Для ответа на вопрос о сельскохозяйственных культурах, необходимо обратиться к дополнительным историческим источникам, чтобы получить более точную информацию.
В качестве примера, можно предположить, что выращивались зерновые культуры (рожь, ячмень), овощи (репа, капуста) и лен.
Ответ: Торговля, ремесленничество; (предположительно) зерновые культуры (рожь, ячмень), овощи (репа, капуста) и лен.