Докажем, что это текст. В тексте есть тема, главная мысль, предложения связаны между собой по смыслу.
Главная мысль текста - описание встречи с оленем в лесу, передача чувств удивления и любопытства.
Слова, помогающие писателю изобразить стремительность движения оленя: прыгнул, сорвал(ся), сверкнуло, задел, стихли удары.
Второй абзац с раскрытием скобок и расстановкой знаков препинания:
Я почти не дышал, не шевелился. Оленю надоела неясность. Он шаркнул передней ногой и опять замер. Не знаю, чем бы кончилось единоборство двух пар любопытных глаз, но откуда-то появилась сойка и ошалело застрекотала. А это в лесу сигнал: опасность! Сигнал сорвался с места пружину из тугих мускулов. Олень прыгнул в сторону, задел ореховый куст.
Ответ: Списан второй абзац с раскрытием скобок и расстановкой знаков препинания.