1. При выпечке хлеба из килограмма ржаной муки получается 1,4 кг хлеба. Сколько килограммов муки расходует завод на выпечку 21 центнера ржаного хлеба?

Составим пропорцию:

1 кг муки - 1,4 кг хлеба

x кг муки - 21 ц хлеба

Переведем центнеры в килограммы: 1 ц = 100 кг, значит 21 ц = 21 × 100 = 2100 кг

Составим пропорцию:

$$\frac{1}{x}=\frac{1.4}{2100}$$

$$x = \frac{2100 \cdot 1}{1.4}$$, $$x = \frac{2100}{1.4}$$, $$x = 1500$$ кг

Ответ: 1500 кг.