Преобразуйте прямую речь в косвенную:

Для преобразования прямой речи в косвенную необходимо изменить структуру предложения, убрав прямую цитату и вводя слова автора, который пересказывает слова другого человека. Важно также изменить местоимения и времена глаголов, если это необходимо.

В данном случае, правильный ответ:

Декан юридического факультета Иванова Е.И. рассказала о проведении на юридическом факультете научной студенческой конференции, в которой участвовали студенты пяти вузов.