Поточно-цеховая система производства молока — это: а) разделение животных по половозрастным группам; б) разделение поголовья по возрасту; в) разделение поголовья коров на крупные технологические цеха в зависимости от физиологического состояния животных; г) разделение поголовья по полу.

Поточно-цеховая система предусматривает распределение коров по технологическим группам в соответствии с их физиологическим состоянием и этапами производственного цикла.

Ответ: в) разделение поголовья коров на крупные технологические цеха в зависимости от физиологического состояния животных.