В данной ситуации сделку можно рассматривать как недействительную по следующей причине:
Обоснование: В процессе банкротства арбитражный управляющий должен действовать в интересах всех кредиторов. Заключение договора залога с одним из кредиторов, передача ему в залог здания должника может быть оспорена как сделка, нарушающая принцип равного отношения ко всем кредиторам, так как она предоставляет одному кредитору преимущественное право удовлетворения его требований перед другими.
Ответ: Да, как сделку, которая может повлечь за собой оказание предпочтения одному из кредиторов перед другими кредиторами.