После каждого приготовления пищи работнику ресторана необходимо

Решение:

Согласно санитарным нормам и правилам, после каждого приготовления пищи работнику ресторана необходимо провести мойку и дезинфекцию рабочего стола для предотвращения перекрестного загрязнения и поддержания гигиены.

1. Провести мойку и дезинфекцию рабочего стола

Ответ: провести мойку и дезинфекцию рабочего стола