ПОДВЕДЁМ ИТОГИ: 1. Относятся ли грибы к растениям, животным, или это особый класс живых организмов? 2. Перечислите основные виды грибов. 3. Какие съедобные грибы растут в лесах вашей местности? 4. Какие грибы можно выращивать искусственно? 5. На каком субстрате выращивают шам- пиньоны? 6. Какие правила надо соблюдать при сборе, консервировании и хранении дикорастущих грибов?

Ответ: Грибы – это особое царство живых организмов, которое не относится ни к растениям, ни к животным. Основные виды грибов: шляпочные, плесневые, дрожжевые. Искусственно можно выращивать шампиньоны, вешенки. Шампиньоны выращивают на компосте из соломы и навоза.

• 1. Грибы относятся к особому царству живых организмов, которое отличается от растений и животных.
• 2. Основные виды грибов:
• Шляпочные грибы (например, боровики, подберезовики, лисички).
• Плесневые грибы (например, пеницилл, мукор).
• Дрожжевые грибы (например, сахаромицеты).
• 3. Съедобные грибы, растущие в лесах моей местности (пример):
• Белый гриб.
• Подосиновик.
• Подберезовик.
• Лисички.
• Опята.
• 4. Искусственно можно выращивать следующие грибы:
• Шампиньоны.
• Вешенки.
• Шиитаке.
• 5. Шампиньоны выращивают на субстрате, состоящем из:
• Компоста из соломы.
• Навоза.
• Торфа.
• Извести.
• 6. Правила, которые необходимо соблюдать при сборе, консервировании и хранении дикорастущих грибов:
• Собирать только известные съедобные грибы.
• Не собирать грибы вблизи дорог и промышленных предприятий.
• Тщательно очищать грибы от земли и мусора.
• Правильно консервировать грибы (соблюдать технологию).
• Хранить консервированные грибы в прохладном месте.

Ответ: Грибы – это особое царство живых организмов, которое не относится ни к растениям, ни к животным. Основные виды грибов: шляпочные, плесневые, дрожжевые. Искусственно можно выращивать шампиньоны, вешенки. Шампиньоны выращивают на компосте из соломы и навоза.