Вот возможные синонимы и оттенки смысла:
* **долгий зимний вечер** - *бесконечная зимняя ночь*, *унылое время суток* (подчеркивается длительность и ощущение тоски)
* **золотые волны ржи** - *спелое поле ржи*, *золотистые колосья* (акцент на цвете и созревании)
* **буря плачет у окна** - *ветер завывает у окна*, *дождь барабанит по стеклу* (ощущение печали и буйства стихии)
* **шёпот зреющих колосьев** - *тихий шелест хлебов*, *легкое потрескивание наливающихся зерен* (подчеркивается тишина и процесс созревания)