3. Почему нельзя закладывать на хранение влажные семена?

Влажные семена содержат повышенное количество воды, что активизирует процесс дыхания. Это приводит к быстрому расходованию запасных питательных веществ в семенах и выделению тепла. При недостатке кислорода (например, при плохой вентиляции) может начаться анаэробное дыхание (брожение), которое приводит к образованию токсичных веществ и гибели семян. Кроме того, влажная среда способствует развитию плесени и других микроорганизмов, которые могут повредить семена.