5. Не все созревшие семена прорастают, так как они могут быть повреждены, заражены болезнями или иметь низкую жизнеспособность. Всхожесть семян - это процент семян, способных прорасти при определенных условиях. Всхожесть определяют путем посева определенного количества семян в благоприятных условиях и подсчета количества проросших семян. Проверять семена на всхожесть необходимо для оценки качества посевного материала и планирования посевов.