Ответ:
На обеих карикатурах фигурирует дьявол, потому что авторы хотели показать, что их религиозные противники являются еретиками, пособниками зла и служат дьяволу.
Карикатура на Лютера: Авторы-католики хотели сказать, что учение Лютера является порождением дьявола и ведёт христианство к погибели.
Карикатура на папу Александра VI: Авторы-протестанты хотели сказать, что папа и католическая церковь погрязли в грехах и коррупции (продажа индульгенций, роскошь), и что папа сам является слугой дьявола.