Почему говорят: «Вода и камень точит»?

Эта поговорка означает, что даже мягкая и слабая вода со временем может разрушить твёрдый камень, если будет постоянно воздействовать на него. Это метафора, которая говорит о том, что настойчивость и упорство могут привести к большим результатам, даже если изначально кажется, что это невозможно.