По горизонтали: 1. Металлическая или эмалированная посуда для варки пищи. 2. Специальная посуда c отверстиями, через которые процеживают кость при отваривании овощей, макаронных изделий и др. 3. Последовательность операций по приготовлению какого-либо блюда. 4. Набор требований к будущему проектируемому изделию. 5. Люди этой профессии обладают художественным вкусом, мыслят и создают качественно новые перспективные изделия. 6. Устройство для измельчения мяса и других продуктов. 7. Подробное описание приготовления какого-либо блюда. 8. «Помощники» на кухне — электробытовые ... 9. Самое важное требование к любой кухне.

Решение:

1. Кастрюля

2. Дуршлаг

3. Технология

4. Технические условия

5. Дизайнеры

6. Мясорубка

7. Рецепт

8. Приборы

9. Эргономика

Ответ: 1. Кастрюля, 2. Дуршлаг, 3. Технология, 4. Технические условия, 5. Дизайнеры, 6. Мясорубка, 7. Рецепт, 8. Приборы, 9. Эргономика.