Переформулировать вопрос означает задать его так, чтобы он звучал более естественно и понятно, сохраняя при этом первоначальный смысл. В данном случае, вопрос касается размера обуви. Варианты ответа предлагают различные формулировки. Наиболее подходящей и грамматически верной является формулировка, которая прямо спрашивает о размере.
Таким образом, наиболее точная и правильная переформулировка вопроса:
What size are these shoes?