Ответьте на вопросы. 1) Почему у томатов и винограда рекомендуется обрезать боковые побеги? 2) Почему весной сок у берёз и клёнов сладкий?

1) У томатов и винограда рекомендуется обрезать боковые побеги, чтобы растение не тратило ресурсы на их рост и развитие, а направляло их на формирование плодов. Обрезка боковых побегов (пасынкование) способствует увеличению урожая и улучшению качества плодов. 2) Весной сок у берёз и клёнов сладкий, потому что в нём содержится сахар, который образуется из крахмала, запасённого в корнях и стволах деревьев. Под действием ферментов крахмал расщепляется на глюкозу и другие сахара, которые растворяются в воде и образуют сладкий сок. Весной, когда начинается сокодвижение, этот сладкий сок поднимается от корней к почкам и листьям, чтобы обеспечить их энергией для роста.