От чего взрослый человек приходил в ожесточенье?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно обратиться к тексту произведения (в данном случае, рассказа 'Юшка'). В ожесточение взрослые приходили оттого, что не понимали Юшку, считали его странным, не таким, как все, и вымещали на нем свою злость и раздражение. Юшка был для них своего рода 'козлом отпущения'.