Опыт 2. Изучение строения пламени спиртовки. Сравнение температур. Нарисуй зажжённую спиртовку. Выдели и подпиши три основные зоны пламени (тёмную, светящуюся, бесцветную). Нарисуй, как спичка загорается в разных зонах. С помощью чего регулируется длина фитиля? Почему в разных зонах пламени разная температура? Опиши процесс сгорания спирта. Что происходит с газами? В какой зоне пламени следует проводить нагревание? Почему? Сделай вывод о зависимости температуры от степени сгорания.

Наблюдение и рисунок.

Как загорается спичка:

• в тёмной зоне спичка загорается плохо или не загорается;
• в светящейся зоне она загорается, но нагрев слабее;
• в бесцветной внешней зоне спичка загорается быстрее всего, потому что эта зона самая горячая.

Ответы на вопросы.

1. Длина фитиля регулируется специальным механизмом спиртовки — держателем или винтовым регулятором фитиля.
2. Температура различается потому, что в разные зоны поступает неодинаковое количество кислорода и спиртовые пары сгорают с разной полнотой.
3. При горении пары спирта соединяются с кислородом воздуха. Образуются углекислый газ и водяной пар: спирт + кислород → углекислый газ + вода + теплота. В светящейся зоне горение менее полное, поэтому могут образовываться частицы сажи и угарный газ.
4. Нагревание следует проводить во внешней бесцветной зоне пламени, немного выше внутренней тёмной зоны. Здесь спирт сгорает наиболее полно и температура максимальна.

Вывод: чем полнее сгорает спирт и чем больше кислорода поступает к пламени, тем выше его температура. Самая холодная — внутренняя тёмная зона, а самая горячая — внешняя бесцветная зона.