Чтобы определить ряд слов, в которых пропущен мягкий знак (ь), нужно вставить его в каждое слово и проверить, подходит ли он по смыслу и правилам грамматики.
Рассмотрим предложенные ряды:
Как мы видим, только в первом ряду во всех словах пропущен мягкий знак. Во втором ряду он пропущен не во всех словах.
Выпишем эти слова, вставив пропущенную букву:
Ответ: тоньше, сомневаться, кипучь